Американский сыр оказался сделанным из дерева

Фото: Flickr CC/Laurence Simon В американском пармезане обнаружили целлюлозу

Обман покупателей обнаружили в крупнейших сетях супермаркетов.

В сыре пармезан, продающемся в американских супермаркетах, обнаружили целлюлозу – добавку, производящуюся из древесины, сообщает Business Insider.

Сыр с целлюлозой обнаружили в крупных сетях супермаркетов, в том числе таких как Whole Foods, Walmart и Kraft. Содержание пищевой добавки в разных собранных образцах варьировалось от 3,8% до 8,8%. При этом на упаковке продукции было написано о 100% содержании сыра.

 

Отмечается, что в целом целлюлоза, из которой также изготавливается бумага, является безвредной, и используется с целью предотвращения комкования продукции. При этом она значительно дешевле сыра.